Ore 18.30: incontro con Alessandro Panajia, autore del libro Secrets de cuisine. Nobildonne ai fornelli (Felici Editore, 2009).

Intervengono Il Conte Agostino Agostini Venerosi della Seta, Beatrice Bagnolesi, chef; Giuliano Meini, responsabile Slow Food Pisa. Un evento per ritrovare i gusti dei nostri antenati tra tradizione, storia e leggenda e per confrontare ciò che mangiamo oggi con quello che mangiavano ieri.

Giovedì 26 agosto ore 18.30 al bagno Alma a Tirrenia.